香焖鸽子饭
香焖鸽子饭是【Myble爱吃鱼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香焖鸽子饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小贝是一个吃饭都很懒的人,懒得夹菜,懒得添饭,甚至懒得嚼的“坏”小孩?如果可以,他希望饭能直接从肚子塞进去,或不用吃都不饿就好了的人(诶~真是够够的了~
)
所以,饭和菜一起的,是他最希望的简餐~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泡发香菇:3只 | 红萝卜:半个 |
青菜:适量 | 鸽子:1只 |
辅助料用量 | |
姜丝:少许 | 砂糖:少许 |
生抽:少许 | 蒜头:两只 |
芝麻油:少许 | 盐:少许 |
香菜:少许 | -- |
香焖鸽子饭的做法步骤
香焖鸽子饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·香菇用干的泡开,比较香,新鲜香菇味道没那么好,而且容易煮烂,不好看
2·煮饭的水比平时煮的少放点,以防加菜后饭太湿太粘,如果是比较硬的米,可以事先浸泡20分钟,同样,水要少放
相关食材:鸽子