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鸽子粥

菜谱编号:070-307
鸽子粥是【strongmind】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸽子粥”。
鸽子粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俺不是广东人,但定居广东。粤菜里享誉全国的是药膳,鸽子有很好的补中益气的功效,还能安眠。所以不要怪我们残忍,鸽子,我们真的吃。

鸽子粥主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中鸽:一只--
辅助料用量
香菇:5朵红枣:5个
姜:适量八角:四瓣
调味料用量
盐:适量白酒:适量

鸽子粥的做法步骤

  • 第九步:不会让你失望的味道
  • 第八步:红枣片也加进去,搅均匀后用大火烧开后小火20分钟就可以了
  • 第三步:爆香姜片和八角
  • 第六步:煮好一锅白粥
  • 第一步:鸽子宰杀干净,去到头。香菇泡软西干净泥沙
  • 第五步:香菇丝加进去炒几下,加盐,生抽盖一下。
  • 第四步:鸽子肉放进去炒几下边色后加白酒,盖一分钟
  • 第七步:炒好的鸽子肉放进去
  • 第二步:鸽子斩小块,香菇切丝,姜和红枣切片
  • 相关食材:鸽子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸽子粥。

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