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玉米渣米糊

菜谱编号：239-667

玉米渣米糊是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米渣米糊”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道纯杂粮的米糊，玉米渣不好熬煮，也属不易消化的食材，用豆浆机打磨后，变得细腻，易消化了。加入红枣和花生，多了枣和花生的香气，增添了枣的甜味，红豆补血也是一营养之物。

玉米渣米糊主厨：冬季心情

第五步：红枣块放入杯桶中，并且将水加到杯桶中1000毫升的刻度处。盖好上盖，启动粗粮米糊程序。

第四步：将红枣洗净后，去核切成小块。

第六步：成品。

第三步：将浸泡好的玉米渣和红枣、花生放入豆浆机的杯桶中。

第二步：将红豆、玉米渣和花生分别清洗干净，然后用清水浸泡8个小时。

第一步：原料：玉米渣、红豆、红枣、红皮花生。

玉米渣米糊做法技巧/窍门/补充说明：

红枣去核后，要切成小块，这样更好打磨。喜欢稍甜一些的，可以在制作米糊的时候加糖。红豆和玉米渣要事先浸泡再打磨。

菜谱标签：粥早餐汤羹

相关食材：玉米

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