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胡辣汤

菜谱编号:239-688
胡辣汤是【单ld】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡辣汤”。
胡辣汤
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
淀粉:80克--
辅助料用量
粉条:适量生抽:两匙
胡萝卜:小的一个土豆:1个
豆角:3-5个面筋:2个
鸡精:半匙豆腐:适量
木耳:少许腐竹:适量
胡椒粉:各一匙--

胡辣汤的做法步骤

  • 第四步:炒蔬菜的锅加水,煮开后倒入剩余的配菜(粉条,木耳,面筋,腐竹…)加入调料粉,鸡精,胡椒粉,盐进行调味
  • 第五步:煮好后,调好味后加入和好的面水
  • 第二步:将淀粉加水和成面水
  • 第六步:烧开后就可以出锅了,喜欢加点辣椒就加辣椒,喜欢加点香油就加点香油,配上馒头就OK了
  • 第一步:将准备好的配菜,还切丁切丁,该切丝切丝(豆角,土豆,豆腐,胡萝卜,木耳,海带,面筋,粉条)
  • 第三步:炒锅倒少许油,放入不太好熟的菜(土豆,豆角、胡萝卜…)进行炒制,加入些许生抽 ,调料粉,盐
  • 菜谱标签:汤类

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