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自制薯条

菜谱编号:239-799
自制薯条是【凉薄_Ren】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制薯条”。
自制薯条
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
油:50克--

自制薯条的做法步骤

  • 第四步:将土豆条放入热油锅中。炸至金黄色(注意不要让油溅到自己)
  • 第一步:土豆去皮,切条状(具体尺寸自己掌握,但是别太薄,太薄了不糯)
  • 第二步:土豆条过水之后,放入沸水中焯3分钟左右(如果最后炸两遍,可以少焯一会,我只炸一边,所以多焯了一会)
  • 第五步:当当当当~出锅啦!自己加点盐,弄点番茄酱,可以开吃啦!比买来吃的绝对放心(???ω???)
  • 第三步:放入冰箱冻几个小时,直到土豆条硬了就可以用了。当然,也可以多冻几天,想什么时候吃在拿出来炸
  • 菜谱标签:小吃

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