当前位置:首页 > 糖醋藕片 > 做法(编号240-057)

糖醋藕片

菜谱编号:240-057
糖醋藕片是【不喝牛奶】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕片”。
糖醋藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜开胃,天气热起来了,没胃口,这道菜很合适

【性味】凉,甘。(熟品性温)

【功用】生品清热生津,凉血止血;熟用补益脾胃,益血生肌。

糖醋藕片主厨:不喝牛奶

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:400克--
辅助料用量
醋:1勺糖:半勺
盐:1匙蒜:3颗

糖醋藕片的做法步骤

  • 第四步:蒜拍一下切沫,不需要捣,切切即可,加上之后有种糖蒜的风味,不爱吃就不要加了
  • 第二步:锅中烧开水,把藕片焯一下水,不需要太久,藕本来也可以生吃的,过凉水
  • 第三步:控水后,放一汤匙醋(家用的小瓷勺)半勺白糖,一小茶匙盐,比平时做饭少,主要是糖醋口,按自己口味斟酌(可以稍微加一点点点鸡精)
  • 第一步:藕削皮 ,切片,切2-3mm宽,大概就是筷子的前端的厚度
  • 第五步:完成装盘,开动吧
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:

    糖醋藕片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不喝牛奶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋藕片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜