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鲜香土豆彩虹饼

菜谱编号:240-483
鲜香土豆彩虹饼是【梓羽_YSZJvZ】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香土豆彩虹饼”。
鲜香土豆彩虹饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五颜六色的土豆饼,又快又简单,适合上班族的一款营养早餐

鲜香土豆彩虹饼主厨:梓羽_YSZJvZ

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克胡萝卜:100克
土豆:250克鸡蛋:4个
辅助料用量
葱:5克盐:1匙
鸡精:0·5匙--

鲜香土豆彩虹饼的做法步骤

  • 第六步:电饼档双面预热,刷适量黄油(也可色拉油,个人觉得黄油起酥),预热完成后调到鸡蛋饼模式
  • 第四步:将土豆丝,胡萝卜丝香葱,还有鸡蛋放一起,顺时针搅拌
  • 第五步:搅拌均匀后,加入适量面粉(个人口味加,没有特别要求),和适量盐、味精调味
  • 第七步:将土豆糊倒入预热好的锅中,用勺子摊均匀
  • 第一步:胡萝卜切丝(用刨刀快点)
  • 第八步:盖上锅盖,自行加热(这个时候可以刷牙洗脸去啦)
  • 第九步:煎至两面金黄即可
  • 第三步:准备切好的葱花,鸡蛋,面粉(喜欢吃鸡蛋的,可以不放面粉)
  • 第二步:土豆切丝(放水里,防止氧化)
  • 第十步:用牛排刀切开,摆盘即可,配上一杯热牛奶,欧拉(小主第一次做,赶着上班,没做花式摆盘,下次摆好看点)??
  • 相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜香土豆彩虹饼。

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