红烧茄子
红烧茄子是【慧·越来越】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫茄子:一根 | 西红柿:1个 |
青椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 葱沫:一块 |
姜沫:一点 | 醋:适量 |
淀粉:适量 | 蒜沫:2块 |
白糖:适量 | 酱油:适量 |
红烧茄子的做法步骤
红烧茄子做法技巧/窍门/补充说明:
吃起来感觉到包裹那一层淀粉的微脆口感!
调汁没有固定比例,根据个人喜好品尝着来!
相关食材:茄子