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番茄土豆炖牛肉(家常菜)

菜谱编号:240-604
番茄土豆炖牛肉(家常菜)是【小萱萱萱萱】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄土豆炖牛肉(家常菜)”。
番茄土豆炖牛肉(家常菜)
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
番茄:1个土豆:1个
胡萝卜:半个牛肉:500
辅助料用量
香菜:三根蒜:四半
桂皮:一小块香叶:三片
葱:两颗--

番茄土豆炖牛肉(家常菜)的做法步骤

  • 第二步:4、再将葱,蒜,香菜准备好待用5、刷好两个干净的锅6、将其中一个锅烧热水(水量适中,大概四碗左右的水,如不够可烧一碗热水待用)在水未开时将牛肉、葱、香叶、桂皮、少量十三香放入锅中,烧开锅之后放入土豆。(老公不喜欢吃姜,因此我们做菜从不放姜,如果有人喜欢,可在放葱的步骤中加入几片生姜)7、将另一个锅中放入豆油,油开后,放入番茄,一点点蒜翻炒一会,将另一个锅中的全部菜及水倒入锅里。大火煮沸。
  • 第一步:1、准备好10~15元左右牛肉,然后切丁(小块的牛肉比较容易熟)2、然后煮一锅热水将牛肉丁放入已经沸腾的锅中,煮五分钟左右的时间。然后将牛肉捞出,将牛肉冲洗一遍。3、再将土豆,番茄,胡萝卜切成丁待用
  • 第三步:8、锅中大火煮沸后,转小火慢炖40分钟!看菜已经粘稠后装盘食用。(可以尝尝牛肉是否已经熟透)9、在菜上面撒些香菜,葱,蒜。口感更佳。注:在做这道菜时,未拍摄太多照片,不过步骤已经很明确啦,如果有什么问题可以留言问我。我很喜欢这道菜,番茄的酸味适中,并且很营养~
  • 番茄土豆炖牛肉(家常菜)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这道菜未拍摄太多照片,但步骤很详细,如有问题可以留言问我,我会回复大家。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉番茄土豆

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