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番茄牛肉炖土豆

菜谱编号:420-083
番茄牛肉炖土豆是【好看又可爱的我??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛肉炖土豆”。
番茄牛肉炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别下饭,美味到爆炸,哈哈

番茄牛肉炖土豆主厨:好看又可爱的我??

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:一斤土豆:一个
胡萝卜:半个西红柿:一个
葱姜蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量--

番茄牛肉炖土豆的做法步骤

  • 第八步:加入西红柿继续翻炒,加入生抽耗油盐。
  • 第九步:倒入一罐啤酒,放高压锅里炖40分钟。
  • 第七步:热锅倒油,放点冰糖,炒出糖色,放入焯过水的牛肉块,翻炒上色,放入葱姜蒜,大葵,香叶。
  • 第三步:土豆去皮切块。
  • 第一步:牛肉切块。泡出血水,换两次水。
  • 第四步:胡萝卜切块。
  • 第五步:西红柿切块。
  • 第二步:凉水入锅,放两片姜片,在放点料酒,煮5分钟,捞出。
  • 第六步:准备葱段姜片,蒜块,大葵,香叶。
  • 第十步:土豆和胡萝卜用油炒一下,在倒入炖好的番茄牛肉,继续炖20分钟,土豆胡萝卜软烂,收汤汁,就完工了,绝对的美味下饭,哈哈哈。
  • 番茄牛肉炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有高压锅,就直接多添点水,炖个30分钟,再加土豆胡萝卜后在炖20分钟就Ok了

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉番茄土豆

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