凤梨酥 (附超简单包凤梨酥方法)
凤梨酥 (附超简单包凤梨酥方法)是【lucky_girl】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤梨酥 (附超简单包凤梨酥方法)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
凤梨酥的美味相信大家都知道,可是看看外面卖的凤梨酥材料好的很贵,便宜的又是香精+冬瓜蓉,既然如此还不如自己动手做足料的放心的又好吃的凤梨酥。凤梨酥说难并不难,只是耗时长,所以最好选择周末时间多的时候尝试哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
凤梨:800克 | 冬瓜:1000克 |
鸡蛋:25克 | 奶粉:38克 |
辅助料用量 | |
麦芽糖:60克 | 黄油:75克 |
低筋面粉:95克 | 糖粉:15克 |
凤梨酥 (附超简单包凤梨酥方法)的做法步骤
凤梨酥 (附超简单包凤梨酥方法)做法技巧/窍门/补充说明:
炒馅也可以用面包机做。需要时间很长哦,需要有足够的耐心和时间!这个方子可以做15个凤梨酥,可以按比例增减