第三步：把雪梨和马蹄去皮切小块待用。
第一步：准备好材料（马蹄炒买的時候买现成去好皮的）
第二步：薏米用水提前泡2个小時。
第五步：喜欢甜點也可以再放入一點點冰糖。
第六步：可加入桂花增添风味。
第四步：雪梨、马蹄与薏米一起放入锅中，加冷水用中火煮开，转小火再炖30分钟就可以了。
雪梨马蹄薏米糖水
雪梨马蹄薏米糖水是【味谷的养生厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨马蹄薏米糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“百草回芽，百病发作”这春季上火，就属于其中一种。雪梨马蹄薏米甜水，特别适合作为春天的滋润糖水，可以降火清润的甜水，做法简单，天然甜味，老少皆宜，
马蹄是寒性食物，有清热泻火的功效。跟梨一起煮水喝，能生津止渴，清热泻火，再加上点薏仁祛湿，特别适合上火的季节，煮出的水是食材本身清香的甜味，不吃渣光喝水，小朋友也很爱喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪梨：2个 | 马蹄：15个 |
| 薏米：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 桂花：少许 |
雪梨马蹄薏米糖水的做法步骤
雪梨马蹄薏米糖水做法技巧/窍门/补充说明：
1·荸荠性寒，脾胃虚寒者不宜食用。
2·雪梨不可以多吃，多吃易伤脾胃。