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蒜薹粉条包子

菜谱编号:505-688
蒜薹粉条包子是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹粉条包子”。
蒜薹粉条包子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克蒜薹:适量
猪肉馅:适量--
辅助料用量
粉条:适量酵母:5克

蒜薹粉条包子的做法步骤

  • 第九步:面粉、酵母、温水一起倒入厨师机,合成一个面团。
  • 第七步:所有食材放在一起,放入芝麻油、熟花生油、盐。
  • 第十七步:成品。
  • 第十八步:新鲜蒜薹,做什么都好吃。
  • 第四步:猪肉切粒,放入姜末、蚝油、生抽拌匀腌制1小时。
  • 第十四步:包子全部包好,二次醒发30分钟。
  • 第二步:去掉根部。
  • 第五步:粉条泡好。
  • 第六步:切碎,放入老抽拌匀,这样上色也好吃。
  • 第十步:醒发好的面团,揉面排气。
  • 第十一步:分成均匀的剂子。
  • 第一步:蒜薹洗净。
  • 第三步:切碎。
  • 第十六步:关火焖5分钟,出锅。
  • 第八步:拌匀备用。
  • 第十五步:冷水上锅,烧开中火慢慢炒17分钟。
  • 第十三步:放入馅料。
  • 第十二步:按扁,擀成包子皮。
  • 相关食材:蒜薹粉条

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