肉末豆腐
肉末豆腐是【sheery的妈妈】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这豆腐留在照相机里好多天了，还是那天做包菜卷后用剩下的肉末做的，也很长时间不烧豆腐吃了，正好把它俩放一起做个菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：75克左右 | 豆腐：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 油：一大勺 | 糖：两小勺 |
| 盐：一小勺 | 鸡精：一小勺 |
| 酱油：两大勺 | 生抽：一大勺 |
| 蒜：适量 | 水淀粉：少许 |
肉末豆腐的做法步骤
肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、这肉末是做包菜卷剩下的肉，如果是没放调料的肉泥，要用葱姜和酒去腥的。
2、豆腐做好是用开水烫一下，否则有豆腥味。
答配菜谱：肉末与豆腐的做法