农家腊肉饭
农家腊肉饭是【【吃货】好心情】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家腊肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候外婆家的味道，地地道道的地方美食，松软咸香，每次都能吃掉两大碗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 米：150克（两人量) | 四季豆：100克 |
| 土豆：100克 | 五花腊肉：100克（两人量） |
| 包心菜：100克100 | 笋：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 味极鲜：2匙 | 油：适量 |
| 盐：1匙 | 料酒：2匙 |
农家腊肉饭的做法步骤
农家腊肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
米必须盖在所有材料上面铺平，盖上锅盖之后不要再揭锅盖，要时该闻一下香味，听一下锅内有无翻滚声音，以免盖着锅盖烧焦了。直到闻到稍有焦香，听不到锅内翻滚声，马上关火，焖15分钟再揭盖拌匀。
相关食材：腊肉