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虾米油菜

菜谱编号:242-038
虾米油菜是【喵饿了】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米油菜”。
虾米油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾米的鲜味高于吓人,又不贵。非常适合做配菜!跟油菜一起搭配非常鲜美!

虾米油菜主厨:喵饿了

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油菜:适量虾米:适量
辅助料用量
十三香:适量酱油:适量
蒜末:适量淀粉:适量

虾米油菜的做法步骤

  • 第四步:然后放入虾米,煸炒一会放入后放入十三香。
  • 第一步:洗好的油菜,非常的绿油油哦
  • 第二步:洗好的小虾米
  • 第三步:油温升高后放入蒜,炒出香味!
  • 第五步:放入油菜,翻炒啦
  • 第六步:然后放入盐和鸡精,这时候会出现一些水,不要紧我们来用稀释的淀粉勾芡。一般放两小勺淀粉,少许水,调制糊状,在里面加入少许酱油。然后把芡汁倒入锅中。就完成了!
  • 虾米油菜做法技巧/窍门/补充说明:

    芡汁里面加入酱油,这样油菜不会变黑,味道也很鲜美…夏天最适合这种清淡的蔬菜啦

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:虾米油菜

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