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自发绿豆芽

菜谱编号:242-190
自发绿豆芽是【一缕阳光_lhgYOT】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自发绿豆芽”。
自发绿豆芽
菜式制作特点
口味:香草工艺:生鲜
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
绿豆:100克--
辅助料用量
清水:适量--

自发绿豆芽的做法步骤

  • 第三步:泡好的绿豆蹦开冒出白芽
  • 第五步:大概浇水三到四天(根据温度情况)后绿豆芽就差不多生长出来了,可以做菜吃啦!(如果遮光效果不好生出来的绿豆芽就有点泛红,不影响食用)
  • 第二步:放清水泡12小时
  • 第一步:挑选上好的绿豆
  • 第六步:一般连根三到五厘米长就可以啦
  • 第四步:做一个底部有孔的盒子,盒子底面要放两层纱布,然后把泡好的绿豆铺在上面,最后在绿豆表面盖两层纱布!每天浇水,把纱布打湿即可。要把装好绿豆的盒子放在黑暗不见光的地方,以免绿豆见光发芽成红色。
  • 自发绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    100克绿豆大约生绿豆芽400克到500克

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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