四喜烤麸
四喜烤麸是【dian_dian1980】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜烤麸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直以来在饭店吃饭都认为烤麸是上好的美味，可惜跑遍了附近的超市和菜场都没有它的踪迹。一次无意中和母亲聊起说烤麸好吃，母亲听了半天终于明白了是什么东西，于是她皱着眉头说这个是上海人爱吃的东西。我感觉很奇怪，这个和菜场卖豆干的人的口气是一样的（有次我去菜场问卖豆干的人有没有烤麸）。不过因为我始终不知道烤麸在什么地方有卖，所以想自己做的计划就搁浅下来了。
后来通过一次偶然的机会，知道了在我这个城市只有两个大型超市有卖，无奈着两个超市离我都很远，如果为了一包烤麸就跑一趟，有点不符合我这个宅女的性格。但母亲总是记得这个事情，一次她去两个超市中的一个超市买东西，顺便就给我带了一包烤麸。
于是就迫不急待的上美食网找烤麸的做法，结果确实味道极其美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 烤麸：适量 | 水发黄花菜：适量 |
| 水发香菇：适量 | 青椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |
四喜烤麸的做法步骤
相关食材：烤麸