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芹菜牛柳

菜谱编号:242-320
芹菜牛柳是【siyi777】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜牛柳”。
芹菜牛柳
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量芹菜:适量
辅助料用量
红酒:适量黑胡椒:适量
盐:适量蚝油:适量
糖:适量--

芹菜牛柳的做法步骤

  • 第一步:用蚝油,黑胡椒,糖,葡萄酒,把牛肉腌制一下,我一般都是晚上腌,早上做,芹菜切段,牛肉切条
  • 第三步:出锅
  • 第二步:牛柳下锅前炒变色,后就加芹菜,炒久了,会老
  • 第四步:配红豆饭,红豆水!OK
  • 芹菜牛柳做法技巧/窍门/补充说明:

    喂牛肉时如果能加一点点小苏打,会很嫩!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:芹菜

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