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排骨酱豆角

菜谱编号:242-324
排骨酱豆角是【喵饿了】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨酱豆角”。
排骨酱豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃着非常解馋,过瘾的一道菜

排骨酱豆角主厨:喵饿了

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
豆角:适量排骨:适量
辅助料用量
料酒:适量葱姜蒜:适量
糖:适量香叶:适量
醋:适量酱油:适量
十三香:适量花椒大料:适量

排骨酱豆角的做法步骤

  • 第六步:然后倒入煮好的排骨,放入豆瓣酱,酱油,糖醋,料酒!再放入少许排骨汤,稍微炖一会
  • 第三步:这样煮50分钟。大火煮开,换成中火!
  • 第四步:豆角用锅煸炒,盖上盖子,防止溅油!要经常打开盖子翻炒观察情况哦
  • 第七步:这样就完成一道美味了
  • 第二步:开锅后,浮出很多杂质和油!把排骨捞出来放到冷水洗净!换清水继续煮!然后放入花椒大料和香叶。
  • 第五步:煸炒至金黄后放入葱姜蒜!
  • 第一步:清水把排骨泡一阵,多洗几次。把血水泡出来。然后用冷水入锅煮!
  • 排骨酱豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    用油煸炒过的豆角,水分出去很多,比较入味的

    相关食材:排骨豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨酱豆角。

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