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小油饼

菜谱编号:242-351
小油饼是【果子说】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小油饼”。
小油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个绝对是卫生健康,无铝成份

小油饼主厨:果子说

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
油饼面:500克--
辅助料用量
食用油:适量--

小油饼的做法步骤

  • 第五步:拿出案板,案板上涂油,将面团揉出大小合适的剂子,用手拍出原型,或任意形状
  • 第二步:根据家里人口在干净的盆里放适量的,我家三口人,我大概放了小一斤的面
  • 第六步:将油锅放油,油一定多放些,烧热后,放入饼子,炸至两面金黄即可出锅,
  • 第三步:直接用水和面即可,不用任何添加品,面揉的越软越好
  • 第一步:为了简便,我这次选用的是古船??油饼粉
  • 第四步:揉好后,面表面涂一层油,盖上盖子或者保鲜膜,醒发,半个小时后自动发好
  • 小油饼做法技巧/窍门/补充说明:

    和完面要涂油,油锅中的油要多放,装盘前在盘子里放入吸油纸

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小油饼。

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