第九步:压紧,打敲脱模。
第八步:先在模具抹上一层油,再取一块山药团,放入红枣泥,捏紧后放在模具上;
第七步:将红枣泥过筛;
第二步:加入清水,煮至红枣变烂;
第四步:大火蒸15分钟;
第六步:放入奶粉,搅匀,放入冰箱冷藏1小時;
第五步:加入白糖,捣成泥;
第一步:红枣洗净,去核;
第三步:山药去皮,切成块;
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药:400克 | 红枣:250克 |
白糖:25克 | 奶粉:60克 |
第九步:压紧,打敲脱模。
第八步:先在模具抹上一层油,再取一块山药团,放入红枣泥,捏紧后放在模具上;
第七步:将红枣泥过筛;
第二步:加入清水,煮至红枣变烂;
第四步:大火蒸15分钟;
第六步:放入奶粉,搅匀,放入冰箱冷藏1小時;
第五步:加入白糖,捣成泥;
第一步:红枣洗净,去核;
第三步:山药去皮,切成块;
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