野菜豆皮包
野菜豆皮包是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野菜豆皮包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个野菜我们这里的方言叫做馍馍柳,有点淡淡的苦哦!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
野菜:200克 | 鸡蛋:2个 |
豆皮:5张 | -- |
辅助料用量 | |
香菜叶:5根 | -- |
调味料用量 | |
油盐:适量 | 酱油:适量 |
香油:适量 | 白糖:适量 |
野菜豆皮包的做法步骤
野菜豆皮包做法技巧/窍门/补充说明:
1、焯菜的时候,水里放少许油,菜能保持翠绿。
2、想要鸡蛋嫩的话,蛋液里掺一点水。
相关食材:豆皮