香煎金鲳鱼
香煎金鲳鱼是【奋斗的妮妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎金鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煎制的金鲳鱼外焦里嫩，再加上没有过多的调味料，完全地保留了鱼的鲜美。非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金鲳鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
香煎金鲳鱼的做法步骤
香煎金鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
如果你的锅不是不沾的，那么记得把锅烧热，少入一点冷油转动锅身，让油布满锅内，油热继续放冷油进去迅速转动锅身让冷油再次均匀布满锅内。这样操作了再煎或者炒的东西的时候锅就不怎么会沾锅了。
菜谱标签：热菜