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菠菜汁餐包

菜谱编号:243-393
菠菜汁餐包是【锐淼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜汁餐包”。
菠菜汁餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自做面包以来觉得没有一个像样的作品,觉得这个还不错,一定得发,好几天前就做了。吃的很绵软,菠菜汁上色效果也不错,很漂亮又健康!

菠菜汁餐包主厨:锐淼

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克牛奶:160克
黄油:20克鸡蛋:1个
辅助料用量
菠菜汁:65克盐:3克
酵母:5克白糖:40克

菠菜汁餐包的做法步骤

  • 第二步:除黄油外所有原料按先液体后干粉的顺序放入面包桶,用筷子拌匀,静置5分钟,之后开启一个30分钟的和面程序。
  • 第十一步:撕开的,拉丝效果不错。
  • 第十二步:掰开的。
  • 第六步:再次揉园放入刷了一层植物油的八寸蛋糕模,放入烤箱发酵。
  • 第一步:称量好所以原料备用
  • 第五步:取出面团按压排气后分成九等份滚圆,松弛10分钟。
  • 第三步:和面进行15分钟的时候加入切碎的黄油继续和面。
  • 第八步:烤好取出晾凉。
  • 第四步:和面结束再选一个发酵程序,当面团发到原来2倍大的时候用蘸面粉的手指戳个洞,洞洞不回缩不变形就发酵好了。
  • 第十步:成品。
  • 第九步:倒扣脱模,刷了油非常好脱模。
  • 第七步:发酵好表面刷全蛋液撒上芝麻,上下火160度30分钟。中间可根据烤色调节上下火温度。
  • 菠菜汁餐包做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度根据烤的程度及自家烤箱情况进行适当的调节。

    菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜汁餐包。

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