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杏鲍菇炒毛豆

菜谱编号:413-107
杏鲍菇炒毛豆是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒毛豆”。
杏鲍菇炒毛豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:1个毛豆:200克
猪肉:200克--
辅助料用量
盐:适量生抽:1勺
老抽:一点点姜:3片
蒜:2瓣干辣椒:3个
鸡精:少许--

杏鲍菇炒毛豆的做法步骤

  • 第六步:下姜蒜末炒出香味。
  • 第三步:杏鲍菇洗净切丁。
  • 第一步:猪肉洗净切丁。
  • 第十步:加入少许清水加盖焖煮三分钟左右。
  • 第九步:下杏鲍菇翻炒。
  • 第五步:锅烧热放入肥肉小火煸炒、用铲子慢慢压出油。
  • 第四步:姜蒜、干辣椒切好备用。
  • 第七步:下肉丁翻炒均匀,加生抽、少许老抽翻炒上色。
  • 第八步:下毛豆翻炒片刻。
  • 第二步:毛豆洗净。
  • 第十一步:汤汁收干加点盐、鸡精调味。
  • 相关食材:毛豆杏鲍菇

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