台式面包四大天王之二
台式面包四大天王之二是【ShannonTsai】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台式面包四大天王之二”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
葱花面包，也有人叫“香葱面包”；台湾（老）人则昵称为《咸面包》。其实我并不喜欢甜食，所以这是我从小到大最爱的面包口味之一。浓浓的葱香、咸甜的口感，当做早餐、午餐，都很合适。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水：50 毫升 | 牛奶：60 毫升 |
| 鸡蛋：1 个 | 高筋面粉：250 克 |
| 砂糖：21 克 | 盐：2·5 克 |
| 速发酵母：2·5 克 | 无盐黄油：30 克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：100 克 | 橄榄油：30 毫升 |
| 盐：1 小匙 | 白胡椒粉：1/2 小匙 |
| 黑胡椒粉：适量 | 蛋液：适量（涂表面用） |
台式面包四大天王之二的做法步骤
台式面包四大天王之二做法技巧/窍门/补充说明：
帮面包划痕时、尽量用较锋利的刀子的刀尖，划出来的线才会平整。