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盐焗鸭

菜谱编号:243-620
盐焗鸭是【小英子_MjAqjyd1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸭”。
盐焗鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做这道菜,味道刚刚好。本来我老公不怎么吃鸭肉的,因为他牙齿不好,咬不动,后来想到了用电饭煲做,居然很快就做好了,而且骨头都很软,老公吃了一大半呢。家人吃得开心,我也开心。

盐焗鸭主厨:小英子_MjAqjyd1

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:半只姜片:适量
白糖:适量--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
紫苏叶:适量--

盐焗鸭的做法步骤

  • 第四步:鸭肉稍放凉后,切件。
  • 第五步:用电饭煲里的油下锅,热后入紫苏叶,翻炒,放到鸭肉上面铺开就好了。
  • 第三步:放入电饭煲内焗,带皮朝下放(不用放油哦,)电饭煲按钮跳到保温时,再把鸭肉翻到别一面,再焗,再次跳到保温时,鸭肉已经熟了。夹起稍放凉
  • 第二步:把适量盐,酱油,白糖,姜片抹到鸭肉身上,按摩均匀,不断地给鸭肉做按摩。再腌十分钟。
  • 第一步:将鸭肉分成两半(我是叫档主切的)洗干净
  • 菜谱标签:小菜
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