当前位置：首页 > 菜谱大全 > 龙虾粥

龙虾粥

菜谱编号：243-626

龙虾粥是【海滢】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙虾粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一碗龙虾粥纯正美味就是这样简单

龙虾粥主厨：海滢

第七步：然后再切块虾肉和虾壳一起切成适当的大小

第九步：龙虾全部收拾干净备用

第三步：先把龙虾周身洗干净可以带手套刷洗

第十一步：将龙虾块姜丝一起倒入粥里面加适量盐煮20分钟期间适当搅拌以防糊底

第八步：用刀背把大钳子敲碎即可

第十二步：快好的时候放适量黑胡椒粉也可以不放最后放葱花

第五步：排水以后的龙虾不会动了用厨剪把龙虾钳子剪下来

第一步：淘米加水用电饭煲熬粥可以预约烧好以节省时间

第二步：取一只新鲜的龙虾钳子绑好的以防被夹

第四步：洗净的龙虾将身体翻过来排水这步骤很重要用一根筷子插进龙虾尾部小孔至头部会看到一滩浑水排出

第六步：剪开龙虾头部硬壳去除最前靠左虾胃两侧虾鳃剩下虾黄和虾肉即可

第十步：电饭煲烧好的粥倒入锅子里面可以在粥里面放2个小汤勺一起烧这样锅子不容易糊底

龙虾粥做法技巧/窍门/补充说明：

排水这步骤很重要不排水的龙虾会有腥臊味

菜谱标签：老人儿童粥早餐酒席

相关食材：虾龙虾

相关菜谱：: 韭菜炒小河虾的做法[图解]; 虾皮小白菜团子的做法[图解]; 面包糠炒虾仁的做法[图解]; 鸡蛋虾皮韭菜馅饼的做法[图解]; 鲜虾萝卜丝的做法[图解]; 百合芦笋炒虾仁的做法[图解]; 麻辣龙虾尾的做法[图解]; 麻辣小龙虾的做法[图解]; 鲜虾土豆饼的做法[图解]; 【粤菜】荔枝虾球的做法[图解]; 芙蓉虾的做法[图解]; 香辣虾的做法[图解]; 麻辣吮指虾的做法[图解]; 【日式炸虾】---大小朋友通吃的美味的做法[图解]; 蒜泥小龙虾的做法[图解]; 麻辣小龙虾尾的做法[图解]