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爽口秋葵

菜谱编号:243-640
爽口秋葵是【小武三】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口秋葵”。
爽口秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵可是个好东西,降血脂、护肠胃,秋葵的营养很多都在它的黏液上,可能大家不太喜欢,做菜时把黏液都冲洗掉了,其实要把黏液留下哟~凉拌可以更完整的保留秋葵的营养,酸辣爽口,简单快手,尤其适合夏季食用,可以试试哟!

爽口秋葵主厨:小武三

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干红辣椒:2根秋葵:8根
辅助料用量
味精:1/2勺虾皮:3勺
盐:1/2勺陈醋:3勺
葱:1段酱油:2勺
白糖:1·5勺--

爽口秋葵的做法步骤

  • 第一步:秋葵清洗后切去蒂
  • 第五步:取约3勺虾皮,然后过清水泡一下。
  • 第八步:拌好后装盘,开动喽。成品图。
  • 第二步:把秋葵切成约1厘米的小块
  • 第六步:把洗好的虾皮放入秋葵段中
  • 第七步:放入盐和味精,1勺半白糖,2勺酱油,3勺陈醋,然后拌匀。
  • 第三步:葱切末放入秋葵段
  • 第四步:干红椒切碎后放入秋葵段
  • 相关食材:秋葵

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