绿豆糕
绿豆糕是【紫嫣秀儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 脱皮绿豆：适量 | 蜂蜜：适量 |
| 肉松馅：适量 | 红豆沙馅：适量 |
| 抹茶粉：适量 | 黄油：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 熟粉：适量 | -- |
绿豆糕的做法步骤
相关食材：绿豆