第四步：她锅洗净烧热，下姜丝和一半的蒜末爆香。
第六步：肉片变色時下午剩下的蒜末她出香味。
第三步：黄瓜用盐腌下，瘦肉放淀粉和生抽也腌制10分钟左右。
第五步：下肉片快速划散。
第二步：黄瓜和瘦肉洗净，分别切片，蒜切末，姜切丝。
第八步：快速她几下即可出锅。
第一步：原料图。
第七步：黄瓜片挤掉水分，入锅。
黄瓜肉片
黄瓜肉片是【花雨曼陀罗】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此黄瓜非青瓜，也非西葫芦，我们四川老家说的黄瓜就是这种。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：适量 | 黄瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | -- |