小四卷
小四卷是【芋儿烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小四卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好多人都喜欢做小四卷。因为它的材料简单好记。所有材料的分量里都有个4,做出来的成品色泽漂亮,不回缩,不开裂,细腻柔软,喜欢你也快试试吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:40克 | 鸡蛋:4个 |
色拉油:40克 | 细砂糖:40克(蛋黄里加蛋白里) |
牛奶:40克 | 淡奶油:150克 |
辅助料用量 | |
细砂糖:15克 | -- |