孜然牛肉披萨
孜然牛肉披萨是【YY在厨房】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然牛肉披萨”。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:125克 | 奶粉:1大勺 |
鸡蛋液:30克 | 黄油:25克 |
干酵母:1小勺 | 牛肉:260克 |
红甜椒:3/4个 | 马苏里拉奶酪丝:180克 |
土豆泥:适量 | 小麦淀粉:适量 |
调味料用量 | |
细砂糖:25克 | 盐:1/4小勺 |
大葱:1棵 | 孜然粉:2大勺 |
姜汁:1大勺 | 花椒粉:适量 |
麻油:适量 | 生抽:适量 |
孜然牛肉披萨的做法步骤
孜然牛肉披萨做法技巧/窍门/补充说明:
面团发酵好,排气揉圆,放冰箱里松弛1小时左右,烤出来的披萨面皮外皮很酥脆哦。
答配菜谱:孜然与牛肉的做法