第二步:鸡蛋打散备用、
第七步:下油、五成热下姜、
第五步:立马翻面煎一分钟
第三步:干锅下油大火烧至九成热
第八步:下番茄
第一步:蕃茄洗净用开水泡十分钟左右、用手撕下外皮、切成块、老姜切碎、
第四步:下入鸡蛋、待蛋液干、
第六步:铲成小块、起锅
第九步:番茄她至有酱出来、如图
第十二步:煮2分钟、倒入碗中、撒上葱花!一碗超下饭的汤上桌啦!??
第十一步:烧开后下入鸡蛋!
第十步:掺水
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天是番茄成熟的时候、其吃法多样、我们来做一个番茄鸡蛋汤吧、此汤色香味俱全、营养丰富、做法简单!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蕃茄:2个 | 鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
老姜:适量 | 盐:1勺 |
油:适量 | 葱花:适量 |
第二步:鸡蛋打散备用、
第七步:下油、五成热下姜、
第五步:立马翻面煎一分钟
第三步:干锅下油大火烧至九成热
第八步:下番茄
第一步:蕃茄洗净用开水泡十分钟左右、用手撕下外皮、切成块、老姜切碎、
第四步:下入鸡蛋、待蛋液干、
第六步:铲成小块、起锅
第九步:番茄她至有酱出来、如图
第十二步:煮2分钟、倒入碗中、撒上葱花!一碗超下饭的汤上桌啦!??
第十一步:烧开后下入鸡蛋!
第十步:掺水
1??番茄去皮用开水泡十分钟左右、轻松去皮!
2??番茄一定要炒至很多酱出来、才掺水!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡蛋汤。
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