芥兰炒牛肉
芥兰炒牛肉是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥兰炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天到了。
特别喜欢吃蔬菜炒肉组合型的菜肴来增加食欲。
绿油油的蔬菜,爱吃的肉肉。
啧啧啧。美味!
芥兰好像是广东这边的特色蔬菜吧?
我个人从小到大都喜欢吃。
比如蒜蓉炒芥兰,芥末炒芥兰等等。
在潮汕地区,芥兰牛肉这对CP可是广受好评!
今天我们就一起来试试吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芥兰:适量 | 牛肉:110克 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 生粉:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
蒜末:适量 | 油:适量 |
胡萝卜:小半根 | 盐:适量 |