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油焖小龙虾

菜谱编号：244-287

油焖小龙虾是【我爱小卿卿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖小龙虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏日炎炎，大家自己动手来做小龙虾吧……

油焖小龙虾主厨：我爱小卿卿

第八步：加入食盐

第一步：准备调料

第十二步：大火收汁，再加入鸡精或者味精，起锅！美味的油焖大虾就做好啦！

第七步：倒入一瓶啤酒，啤酒焖出来的虾会更鲜美哟

第五步：锅里小龙虾中间挖一个小洞，放入豆瓣酱，翻炒

第三步：锅里油烧开，放入生姜大蒜大料，花椒,干辣椒

第十一步：盖上锅盖大火煮开后转中火焖，焖到快干汁的时候可以再加点水继续焖三五分钟，因为焖的时间稍微长点会更入味

第四步：倒入洗干净的虾

第十步：加入白砂糖

第二步：洗好的虾，家里自己做可以剪掉头上的虾壳，可以省油喔

第六步：加入甜面酱，翻炒

第九步：加入胡椒粉

油焖小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：

起锅后可以再放些香菜做点缀就美美啦！偏爱辣的就自己多放点干辣椒啦！

菜谱标签：热菜

相关食材：虾龙虾小龙虾

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