当前位置:首页 > 菜谱大全 > 油焖小龙虾

油焖小龙虾

菜谱编号:244-287
油焖小龙虾是【我爱小卿卿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖小龙虾”。
油焖小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日炎炎,大家自己动手来做小龙虾吧……

油焖小龙虾主厨:我爱小卿卿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:适量生姜:适量
辅助料用量
啤酒:适量大蒜:适量
大料:适量豆瓣酱:适量
甜面酱:适量花椒:适量
干辣椒:适量盐:适量
糖:适量鸡精:适量

油焖小龙虾的做法步骤

  • 第八步:加入食盐
  • 第一步:准备调料
  • 第十二步:大火收汁,再加入鸡精或者味精,起锅!美味的油焖大虾就做好啦!
  • 第七步:倒入一瓶啤酒,啤酒焖出来的虾会更鲜美哟
  • 第五步:锅里小龙虾中间挖一个小洞,放入豆瓣酱,翻炒
  • 第三步:锅里油烧开,放入生姜大蒜大料,花椒,干辣椒
  • 第十一步:盖上锅盖大火煮开后转中火焖,焖到快干汁的时候可以再加点水继续焖三五分钟,因为焖的时间稍微长点会更入味
  • 第四步:倒入洗干净的虾
  • 第十步:加入白砂糖
  • 第二步:洗好的虾,家里自己做可以剪掉头上的虾壳,可以省油喔
  • 第六步:加入甜面酱,翻炒
  • 第九步:加入胡椒粉
  • 油焖小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    起锅后可以再放些香菜做点缀就美美啦!偏爱辣的就自己多放点干辣椒啦!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:龙虾小龙虾

    油焖小龙虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我爱小卿卿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油焖小龙虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜