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鱼头炖豆腐

菜谱编号:244-294
鱼头炖豆腐是【壹佰汇李辉】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头炖豆腐”。
鱼头炖豆腐
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
草鱼头:300克豆腐:300克
花生油:20克姜:5克
盐:5克--
辅助料用量
葱:2克--

鱼头炖豆腐的做法步骤

  • 第四步:将蒸格放入嘿罗电炖锅的不锈钢内胆中,并加入适量的水,不要超过最高水位。
  • 第一步:准备食材,鱼头洗净,最好去鳍对切开,豆腐切成小块,姜蒜洗净。
  • 第三步:将鱼头与生姜,蒜、豆腐放入大内胆中, 加入适量的水放1·6L大内胆
  • 第六步:炖2小时30分钟,加入盐,适量的葱,美味的鱼头豆腐汤完成。
  • 第二步:在炒锅内放油烧至7成热,将草鱼头放入锅内,两面煎一下,以去腥味。
  • 第五步:将大内胆放入嘿罗不锈钢内胆中,盖上盖子,选择功能键:排骨,然后按开始键。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼头豆腐

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