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花生酸奶

菜谱编号:244-334
花生酸奶是【滟尔】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酸奶”。
花生酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

变着花样做酸奶

花生酸奶主厨:滟尔

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
纯牛奶:1000ML菌粉:1克
生花生:适量--
辅助料用量
绵白糖:适量--

花生酸奶的做法步骤

  • 第三步:加入绵白糖拌匀,晾凉
  • 第四步:加入菌粉
  • 第六步:放入酸奶机,通电,等待6-8小时即可完成,完成后入冰箱冷藏增加口感
  • 第一步:生花生洗净,豆浆机中加入800ml纯牛奶(倒入这么多是为了达到豆浆机最低水位线)料理机同样原理做法。豆浆机打八分钟
  • 第二步:下面放消毒过的酸奶机内胆,上面放沥水勺,倒入滤去花生渣
  • 第七步:成品图
  • 第五步:倒入剩余的牛奶,再次搅拌
  • 花生酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    晾凉的液体牛奶一定要低于40度,不然菌粉加入会把活菌杀死

    菜谱标签:饮品
    相关食材:花生酸奶

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