当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花生酱酸奶磅蛋糕

花生酱酸奶磅蛋糕

菜谱编号:095-456
花生酱酸奶磅蛋糕是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱酸奶磅蛋糕”。
花生酱酸奶磅蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当知道自己得了[couss厨师机]时,简直不相信馅饼会掉在自己的头上!

反复的看着,反复的验证着,直到确定~~~那天晚上欣喜的几乎睡不着觉哈!

兴奋中,就是期待[couss厨师机]的到来·

等啊等---终于,[couss厨师机]到了,就如同贵宾来临,俺高兴的冲下楼接过了快递~~~

小心翼翼的打开包装,迫不及待的审试着,原来是最新式的厨房电器!

现在,俺家里除了烤箱,面包机,蛋糕机,现在,又增加了一个[couss厨师机]!

真是人越活越老,所用的厨房用品是越来越新式,越来越高档!

怎不羡煞银捏!

只不过,[couss厨师机]的试用报告,俺迟迟没有交上来。

很抱歉啊!

第一次做的馒头发的不好,就没有发试用报告,

今天是第2次做,花生酱酸奶磅蛋糕,

刚刚做好,满屋的香味吸引着人的胃蕾----

看着还可以,吃着也不错,就赶快写了报告。

花生酱酸奶磅蛋糕主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
中筋面粉:315克鸡蛋:3个
酸奶:260克--
辅助料用量
黄油:113克盐:0·5小勺
香草香精:2小勺泡打粉:1小勺
小苏打:0·5小勺花生酱:245克
糖:180克奶油杏子:30克

花生酱酸奶磅蛋糕的做法步骤

  • 第十四步:加1/2的混合酸奶·中速搅拌匀·
  • 第三步:混合酸奶、鸡蛋、香草香精,搅匀备用
  • 第十八步:放入预热到180度的烤箱内
  • 第八步:加入1/3混合粉,中速搅拌2分钟·
  • 第一步:准备好食材
  • 第七步:打发约4分钟·
  • 第十六步:最后转成高速,打发1分钟
  • 第二十步:磅蛋糕做好了,这也是俺第一次做磅蛋糕。吃了2块,感觉口感比较厚实,当早餐非常好!
  • 第十二步:加1/3混合粉,
  • 第二步:混合中粉、泡打粉、小苏打、盐,过筛备用。
  • 第十步:中低速搅拌2分钟·
  • 第十三步:中速搅拌2分钟·
  • 第十五步:加入最后剩下的干粉。每次加入后都中低速搅拌均匀·
  • 第十九步:烤至牙签插入无面糊带出,大概40-45分钟·
  • 第九步:加入1/2混合酸奶·
  • 第五步:先用“搅拌棒”中高速打发约4分钟。所有的材料混合均匀黄油开始膨胀·
  • 第六步:换成“打蛋棒”,继续高速搅打混合物
  • 第十一步:完全打发的混合物,非常膨胀,颜色发白
  • 第四步:混合黄油,花生酱,和糖,放入厨师机的工作桶中。
  • 第十七步:倒入模具中(7、8分满就好),撒些奶油杏子·
  • 花生酱酸奶磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    方子是学习无思远人的,只是增加了奶油杏子没有用黑巧酱,其实,用黑巧酱更好。

    相关食材:花生酸奶花生酱

    花生酱酸奶磅蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱跳舞的老太】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生酱酸奶磅蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜