乳酪提子毛毛虫面包
乳酪提子毛毛虫面包是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乳酪提子毛毛虫面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冷藏发酵，利用时间碎片去对付需要大段时间的面包。
先前做过一个豆沙馅的毛毛虫，这个乳酪馅，在整形上略有不同，感觉还算先前的毛毛虫更省事一些——小条的端头不切断，整体牵拉卷起，收口也比较整齐。而这个，得一条条地拉长，裹在毛毛虫的身体上。
搓成细长卷，就变成瘦长的毛毛虫，而上次那个，胖好多。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：100克 | 低筋粉：25克 |
| 干酵母：2克 | 细砂糖：12克 |
| 水：55克 | 黄油：12克 |
| 鸡蛋：22克 | 奶粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 提子：22克 | 奶油奶酪：60克 |
| 白兰地：适量 | -- |
乳酪提子毛毛虫面包的做法步骤
乳酪提子毛毛虫面包做法技巧/窍门/补充说明：
提子可以用其他干果代替。
白兰地可以用朗姆酒或水代替。
冷藏发酵也可以改成室温发酵，时间根据气温情况约为1-2小时。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况和面包大小多少酌情调整。