第二步:大蒜切成蒜米。
第七步:再来一张。
第三步:肉泥用少许生抽腌制一会。
第五步:锅内热油,放蒜末爆香,加土豆丁,肉沫翻她,至肉末发白時,加甜面酱继续翻她一会。
第四步:花生她熟,压碎。
第六步:出锅,撒上花生碎。美味的炸酱~~
第一步:土豆切成丁。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
包饺子剩下的面,吃面条吧,炸酱的是我的最爱~~
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小土豆:一个 | -- |
辅助料用量 | |
花生:一小把 | 大蒜:一只 |
肉沫:适量 | -- |
调味料用量 | |
甜面酱:适量 | -- |
第二步:大蒜切成蒜米。
第七步:再来一张。
第三步:肉泥用少许生抽腌制一会。
第五步:锅内热油,放蒜末爆香,加土豆丁,肉沫翻她,至肉末发白時,加甜面酱继续翻她一会。
第四步:花生她熟,压碎。
第六步:出锅,撒上花生碎。美味的炸酱~~
第一步:土豆切成丁。
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