第九步:她锅烧水,大蒜、生抽、食用盐、醋、老干妈辣子鸡丁、香油、辣椒油、花椒油、味精适量放入大碗,将烧开的水舀一點放入大碗,筷子搅拌均匀调料。
第五步:混沌皮斜三角对叠,三角右边上面在肉馅涂抹一點汁。
第十步:生菜烫熟沥干水份捞起,放入调料碗中,混沌下锅水开后,用一小碗加入冷水,然后在等烧开,在重复加一次冷水,烧开后沥干水捞起混沌放到生菜上,然后在加入适量的烫。撒上小葱。
第四步:小混沌皮放手上,适量肉馅放中心。
第三步:搅拌均匀。
第六步:肉馅皮左右方向调换,有汁的一面调到左边,然后将皮平放左右手指中间,右手中指放到皮的中间位置,弯曲堆叠,右边三角边盖在左边三角边也就是沾有汁的一边上面,具体见图。
第七步:包好的成品。
第八步:像小船吧。
第二步:食用盐、小葱、鸡蛋、鸡精食量放入肉末中。
第一步:小葱切细。