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小混沌(包与做法)

菜谱编号:051-452
小混沌(包与做法)是【joanna_521】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小混沌(包与做法)”。
小混沌(包与做法)
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉末:适量--
辅助料用量
鸡蛋:1个小葱:适量
生菜:适量--
调味料用量
食用盐:适量味精:适量
大蒜:适量生抽:适量
醋:适量老干妈辣子鸡丁:适量
香油:适量花椒油:适量
辣椒油:适量--

小混沌(包与做法)的做法步骤

第九步:她锅烧水,大蒜、生抽、食用盐、醋、老干妈辣子鸡丁、香油、辣椒油、花椒油、味精适量放入大碗,将烧开的水舀一點放入大碗,筷子搅拌均匀调料。

小混沌(包与做法)做法第九步骤

第五步:混沌皮斜三角对叠,三角右边上面在肉馅涂抹一點汁。

小混沌(包与做法)做法第五步骤

第十步:生菜烫熟沥干水份捞起,放入调料碗中,混沌下锅水开后,用一小碗加入冷水,然后在等烧开,在重复加一次冷水,烧开后沥干水捞起混沌放到生菜上,然后在加入适量的烫。撒上小葱。

小混沌(包与做法)做法第十步骤

第四步:小混沌皮放手上,适量肉馅放中心。

小混沌(包与做法)做法第四步骤

第三步:搅拌均匀。

小混沌(包与做法)做法第三步骤

第六步:肉馅皮左右方向调换,有汁的一面调到左边,然后将皮平放左右手指中间,右手中指放到皮的中间位置,弯曲堆叠,右边三角边盖在左边三角边也就是沾有汁的一边上面,具体见图。

小混沌(包与做法)做法第六步骤

第七步:包好的成品。

小混沌(包与做法)做法第七步骤

第八步:像小船吧。

小混沌(包与做法)做法第八步骤

第二步:食用盐、小葱、鸡蛋、鸡精食量放入肉末中。

小混沌(包与做法)做法第二步骤

第一步:小葱切细。

小混沌(包与做法)做法第一步骤
小混沌(包与做法)做法技巧/窍门/补充说明:

1、煮混沌不要太久,皮稍微硬一点口感好,煮太烂就太难吃了。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小混沌(包与做法)。

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