第二十九步：鱼儿在水中尽情地摇曳着~~~
第二十二步：用黑芝麻做眼睛。
第五步：转动盘子使糊糊均匀的铺满盘底，上锅盖上盖子，一分钟左右，蒸至完全透明就熟了。
第八步：很透明~~~
第十六步：鱼子酱那一面向下，放到凉皮上。
第十八步：剪开后，两边交错着放，沾合住。
第十七步：掀起一边向上折，剪开一个“V”形的口子，方便折叠使前端形成鱼嘴巴。
第三十步：像一个舞者不断的变幻着曼妙的身姿~~~
第六步：用小勺子沿着周边划一圈，很容易揭下。
第七步：很薄，很Q~~~
第十一步：制作锦鲤寿司：米饭里放适量寿司醋搅拌均匀。
第十九步：另外一边也是同样的方法，沾合住。
第九步：迎着光看下，非常的柔软~~~
第二十三步：取一小边放到鱼背上，做鱼鳍，尾巴剪V形刀，可淋上剩余的寿司醋即可。
第十步：盛器上刷上油，放上凉皮，每个凉皮表面都刷层薄油防沾，依次做好。（步骤到这里呢，也可以用醋，蒜汁，盐，辣椒油，香油等喜欢的调味料调制成汁，拌凉皮吃哦）
第十四步：取约40克米饭，用保鲜膜团成椭圆形。
第二十五步：成品图~~
第二十步：收口向下放，剪掉多余的边角。
第二十四步：圣女果“米”字切开點缀~~~
第二十六步：悠悠鱼儿水中游~~~
第四步：倒入糊糊。
第二十八步：宛如水中精灵~~~
第二十一步：剪下来的边角，放到两边做鱼鳍。
第三步：盘子里抹上薄油。
第二十七步：晶莹剔透~~~
第十三步：鸡蛋皮和海苔撕碎放入米饭中，搅拌均匀。
第十二步：鸡蛋放少许盐搅拌均匀，用煎锅小火摊成鸡蛋皮。
第一步：先制作寿司醋： 盐，糖，白醋以1:5:10的比例搅拌均匀即可。
第十五步：放上鱼子酱。
第二步：用制作凉皮的方法做锦鲤鱼皮：高筋面粉和红薯淀粉混合，加入水，搅拌均匀无颗粒如图。（1:1:1·5的比例）
