凉拌猪心家常做法

第三步：把姜蒜粒、大葱、小米辣、白糖、鸡精、生抽都放入一个大碗里面，然后倒入三匙麻辣空间清油火锅底料，加點辣椒面和芝麻，将切片的猪心放进去，拌匀，放在一旁。

第一步：先把猪心洗干净，然后放入凉水中加點儿料酒、姜和花椒煮半个小時，煮熟。猪心凉了之后，切片待用。

第五步： 然后将花生米放进拌猪心的碗里，拌均匀就可以装盘了。

第四步：油酥花生米：热锅，油和花生米一起下，小小火翻她，等花生米变颜色就可以了。火一定不能太大，不然就糊了哦。

第二步：先前买麻辣空间火锅底料准备煮火锅的，想起买的時候客服说可以用来拌菜，就试试。