当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鹌鹑蛋蒸肉饼

鹌鹑蛋蒸肉饼

菜谱编号:244-579
鹌鹑蛋蒸肉饼是【き堇色安年ぷ】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋蒸肉饼”。
鹌鹑蛋蒸肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合老人小孩的简单快手营养荤菜

鹌鹑蛋蒸肉饼主厨:き堇色安年ぷ

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:6个肉糜:200克
辅助料用量
胡椒粉:适量儿童酱油:适量
盐:适量葱姜水:适量

鹌鹑蛋蒸肉饼的做法步骤

  • 第一步:肉糜加料酒、盐、胡椒粉、儿童酱油、葱姜水、水淀粉拌匀
  • 第二步:向同一方向搅拌上劲
  • 第三步:用左手虎口挤出一个小丸子,放入抹好油的盘子中
  • 第六步:放蒸笼,大火10分钟左右。另起锅放适量冷水,加少许儿童酱油、水淀粉勾薄芡浇在上面即可
  • 第四步:把丸子压扁,用小勺子轻轻在中间挖一个小窝
  • 第五步:打一个鹌鹑蛋在里面,其他的也一样
  • 鹌鹑蛋蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    肉糜一定要搅拌上劲

    菜谱标签:小吃
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

    鹌鹑蛋蒸肉饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【き堇色安年ぷ】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鹌鹑蛋蒸肉饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜