凤爪鹌鹑蛋烧肉圆
凤爪鹌鹑蛋烧肉圆是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤爪鹌鹑蛋烧肉圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉涨得厉害，两天不买价格就百分之二十的往上窜,趁着涨价的阶段，先把冰箱里的库存清清，库存肉米，鸡爪，再配点鹌鹑蛋一样也能做碗美味大餐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉米：500克 | 鸡爪：6只 |
| 鹌鹑蛋：15只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生粉：2勺 |
| 胡椒粉：少许 | 葱：适量 |
| 姜：1块 | 海鲜酱：1勺 |
| 生抽：2勺 | 老抽：半勺 |
| 白糖：1勺 | 料酒：1勺 |
凤爪鹌鹑蛋烧肉圆的做法步骤
凤爪鹌鹑蛋烧肉圆做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸鸡爪容易溅油，小火，盖上锅盖慢慢炸，危险性就小很多。