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夏日冰爽饮---雪耳冰米酒

菜谱编号:244-697
夏日冰爽饮---雪耳冰米酒是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日冰爽饮---雪耳冰米酒”。
夏日冰爽饮---雪耳冰米酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气炎热,是不是都喜欢凉凉的美食呢,用雪耳和米酒搭配,美容美味,放凉后或冰镇后再喝,更是透心凉爽。

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒主厨:sunshinewinnie

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
雪耳:适量米酒:适量
枸杞:适量桂花:适量
辅助料用量
冰糖:适量--

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的做法步骤

第四步:大火煮开,小火煮1小時。

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒做法第四步骤

第七步:准备好冰糖。

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒做法第七步骤

第一步:雪耳用清水泡发。

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒做法第一步骤

第三步:加适量的水。

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒做法第三步骤

第二步:泡好的雪耳撕成碎片。

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒做法第二步骤

第六步:准备用米酒。

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒做法第六步骤

第八步:1小時后,放入米酒、枸杞和冰糖,小火再煮5-10分钟,喝的時候撒上桂花即可。

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒做法第八步骤

第五步:枸杞用清水泡5分钟。

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒做法第五步骤
夏日冰爽饮---雪耳冰米酒做法技巧/窍门/补充说明:

原料:雪耳
配料:米酒枸杞桂花
调味:冰糖
1、想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦,要用手将雪耳撕碎,因为用刀切的切口整齐且脆,
手撕就更容易煮出粘稠的口感。
2、雪耳就是银耳,因为这次买的银耳包装上面印的雪耳,我就叫这个名字了,感觉雪耳这个名字更美,你觉得呢?

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日冰爽饮---雪耳冰米酒。

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