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【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤

菜谱编号:030-197
【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤是【李星月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤”。
【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气太热人脑壳都觉得迷糊·能够解署的东西都想出来咯·没得办法呀·谁叫咱们不想吃饭呢·给懒人们介绍做个最方便快捷又营养丰富的银耳汤·不想吃饭那这个饱肚子还是很不错滴·

【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤主厨:李星月

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:10克红枣:8个
辅助料用量
冰糖:20克--

【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤的做法步骤

第一步:首先炒要讲这个挑选材料·在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳·这种银耳的颜色才是真的本色·很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果·当然你是招待客人或是餐厅食用·为了美观也可以用这种材料·但是如果是自己食用·炒劝大家还是买本色的更好·虽然颜色没有那么好看·但是口感和卫生安全上来说这个更有保障不是吗?
将银耳和红枣用凉水发制一个小時。

【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤做法第一步骤

第六步:将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小時左右。

【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤做法第六步骤

第五步:将步骤调整到豆类制品·按键开始即可·第一次熬制不会达到理想的标准·还需要经过第二次加工才行·没有高压锅的朋友可以用电饭锅·开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果·这样做方便懒人·即不用看锅·又不担心水干没干·以前炒都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开·其实炒觉得这样做的一样达的到效果。

【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤做法第五步骤

第四步:将高压锅掺水1500克左右·将红枣,银耳·冰糖依次放入锅中。

【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤做法第四步骤

第三步:将剩下的银耳用手撕碎成小块。

【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤做法第三步骤

第七步:肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃·暂時可以填饱肚子。

【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤做法第七步骤

第八步:熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状·往下倒的時候不会象清水哪样掉线的。

【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤做法第八步骤

第二步:将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。

【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤做法第二步骤
相关食材:银耳

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤。

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