大理石芝士蛋糕的做法
大理石芝士蛋糕的做法是【模样生活MyLiving】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大理石芝士蛋糕的做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大理石芝士蛋糕制作简单，营养丰富，口感良好。。一直很喜欢芝士蛋糕的浓郁醇厚和巧克力的甜腻滑润，把这两种美味合在一起，就是这款大理石芝士蛋糕—大理石般的纹理。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：三只 | 植物油：40克 |
| 低粉：42克 | 奶油奶酪：250克 |
| 淡奶：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：50克 | 牛奶：40克 |
| 玉米淀粉：8克 | 酸奶：110克 |
| 淀粉：15克 | 蛋黄：2个 |
大理石芝士蛋糕的做法的做法步骤
大理石芝士蛋糕的做法做法技巧/窍门/补充说明：
1、奶油奶酪在冷藏状态下稍有些硬，在室温下放置一段时间，或隔水加热后会变得柔软，此时才能用打蛋器搅打到顺滑，用来制作芝士蛋糕。
2、活底蛋糕模具要包最小两层的锡纸，以防蛋糕进水。
3、画花纹的巧克力酱要加点蛋糕糊调开，不然直接用巧
克力酱画在表面的时候，进烤箱烤，花纹是会裂开的。
4、已拌好的蛋糕糊，过筛，会更加细腻。
5、装饰的水果大家可以选择自己喜欢的水果装饰喔。
6、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的
烤箱时注意温度适当调整。
相关食材：芝士